Irland og Mexico

Honningurt og rødbeter

 Så er vi igang. Vi har pløyd og harvet. Og i dag har vi satt poteter, sådd frø og frydet oss.

2016 sesongen skal grønnsakshagen forbedres. Vi anlegger to hager. Den ene er Mexico. Der skal vi dyrke planter som opprinnelig kommer fra det amerikanske kontinent. Jeg fikk inspirasjonen til dette fra Camilla Plums hageprogrammer. I Mexico vil det komme squash, bønner, sukkererter, solsikke, løk, georginer, erteblomster. Kanskje ikke alt er fra det amerikanske kontinent, men nesten alt.

Den andre grønnsakshagen heter Irland. Her skal vi dyrke planter som har vært viktig i Nord Europa. Poteter er helt selvsagt en viktig plante her.

Deretter i denne rekkefølgen fra sjøen og oppover:
Skorsonnerrot, rødbeter, grønnkål, sellerirot, pastinakk, persille, løk, mangold.
Og honningurt og ringroser til ære for humlene.